איך לבחור עוגה

מתכוננים ליום הגדול? לא בטוחים מאיפה להתחיל? איך בוחרים את הגודל הנכון לעוגת האירוע שלך?

• גודל האירוע

התחילו בגודל האירוע, לכמה אורחים אתם מצפים? עוגות יכולות לשמח מגוון גדול של אורחים. אתם רוצה להתחיל בחישוב של לפחות פרוסה אחת, או קאפקייק אחד לכל אורח. הטבלה הבאה מציגה את מספר האורחים המשוער לכל צורת עוגה בקומה אחת לפי פרוסה בגודל 5X5 ס"מ, קחו בחשבון גובה פרוסה של 8 ס"מ ומה גובה העוגה שתזמינו:

מספר אורחים	קוטר עוגה עגולה (ס"מ)	אורך תבנית בעוגה ריבועית (ס"מ)
15	18	15
20	20	18
30	24	22
40	28	25
60	34	30
80	40	35

• שילוב הטעמים האהובים עליכם
לכל סוג עוגה יש שילובי טעמים שמתאימים לה. זה מאפשר לכם ליצור מגוון של טעמים שידהימו את האורחים שלכם, לא רק בבסיס העוגה, אלא גם בציפוי ובסוגי המילוי. כדאי לוודא שימוש רק במרכיבים המשובחים ביותר שיכולים להבטיח שהעוגה שלכם תהיה טעימה עד לפירור האחרון.
1. סוגי הטעמים הנפוצים לבסיס העוגה: וניל, שוקולד מסוגים שונים, שיש, קטיפה אדומה וקונפטי, ועוד רבים נוספים.
2. טעמי הציפוי המסורתיים: ציפוי קרם חמאה, קצפת, בצק סוכר, גנאש שוקולד, שמנת, ועוד רבים אחרים.
3. טעמי מילוי העוגה: קרם בוואריה, מוס שוקולד, לימון, מוס שוקולד לבן/רגיל/מריר/אגוז, מוס חמאת בוטנים, פירות עונתיים, קרם קוקוס, פטל, משמש, דובדבן, גנאש, מוקה, קרם אמרטו, קרם בננה ועוד רבים אחרים.
• מספר טיפים לבחירת עוגה מושלמת
1. גלו מה אתה באמת רוצים – כדאי לוודא מראש מה יתאים לחוגג האירוע, כי אחרי שהחלטתם מה הנושא שיתאים ביותר לחגיגה, שאר הפרמטרים יהיו משמעותית יותר ברורים לכם.
2. בחרו בשף שהמוצרים שלו עם ציון גבוהה - בהחלט כדאי לבדוק שפים באינטרנט, אתם רוצים לעבוד עם שף שיש לו משוב אמיתי מקונים אחרים. וודאו שאתם מרגישים בנוח עם המוצרים.
3. וודאו שאתם יודעים מה התקציב שלכם - לא משנה כמה קטן או גדול התקציב שלך, היו ברורים לגביו מההתחלה. זה יעזור בבחירת העוגה הנכונה בהתאם לתקציב. אם אתם רוכשים את העוגה מחנות מאפיות פיזית, אז הבהרת התקציב שלך לאופה תעזור לך מאוד כי הוא רק יציג לך את העיצוב במסגרת התקציב שלך. עם זאת, אם אתה רוכש באינטרנט, תוכל להשתמש באפשרות סינון המחירים ולבחור את הטווח במסגרת התקציב שלך. לאחר מכן, תוכלו למצוא את העוגה במסגרת התקציב שלכם.
4. איך העוגה תגיע אליכם - יש כל כך הרבה אנשים שבאמת שוכחים שני דברים לשאול על העוגה. האחד הוא מי יעביר את העוגה ובאיזו שעה? השני הוא מי יבצע זאת. לפיכך, חיוני לאשר לגבי פרטי משלוח העוגה. מי מספק משלוח עוגות מקוון ללא טרחה למקום הרצוי והאם ניתן לאסוף את העוגה בעצמכם ויש לכם דרך לנייד אותה לאירוע.
5. תנו לעצמכם זמן מספיק לבחור עוגה - ברגע שתדעו את צבעי העוגה ,נושא האירוע, התוכנית והמקום זה זמן טוב לעצב ולהזמין את העוגה כך שהיא לא תגיע ברגע האחרון.
6. וודאו שאתם יודעים מה טעם העוגה - עדיף להזמין עוגה בטעמים שיתאימו לאורחים שלכם ולא יתפסו אתכם לא מוכנים, למשל טעמי תפוז עם מנטה לא מתאימים לכל אחד, לעומת זאת, שוקולד תמיד הולך, תשאירו מעט מקום להפתעה.
7. תהיו יצירתיים - עוגה "כושית" עם ציפוי שוקולד נוזלי וסוכריות צבעוניות הם נחלת העבר. כמובן שאם אתם בקטע של מסורתי, זה תלוי בכם. לקוחות רבים בוחרים לשלב צבעים שמתאימים לנושא האירוע, חלק מעדיפים להיצמד לדמויות ידועות שהם נושא העוגה. כמו כן, להיות שונה הופך פופולרי מאוד. אתם יכולים לחפש באתרים כדי למצוא רעיונות חדשים ואת הטרנדים האחרונים.
8. לשים לב לפרטים החשובים באמת – האם אתם עורכים אירוע כשר, או שיש בקהל המוזמנים כאלו שרגישים או אלרגיים? יש לקחת פרמטרים אלו בחשבון בזמן ההזמנה.

אנו מקווים שאהבתם את המאמר והוא יעזור לכם להפוך את היום המיוחד שלכם לטוב עוד יותר עם עוגה תואמת אישית של השפים שלנו.

ניתן להתרשם ממבחר המוצרים שלנו בקטגוריות הבאות